تتمتع حبوب التونكا بالكثير من الفوائد سواء الصحية أو على مستوي مستحضرات التجميل وذلك بسبب رائحتها المميزة، الأمر الذي جعلها تستخدم في أشهر وأفضل منتجات العطور لدي متجر الدخيل للعود أحد أشهر المتاجر التي تقدم أفضل منتجات العطور للنساء والرجال في المملكة العربية السعودية الآن، وذلك بسبب حرصها على استخدام أفضل التركيبات العطرية المميزة مع تقديم مجموعة من العروض والخصومات الخاصة على المنتجات المتميزة.
هل رائحة حبوب التونكا حلوة؟"
بالنسبة إلى رائحة حبوب التونكا فهي معقدة وفواحة في الوقت نفسه حيث تجمع ما بين الفانيليا مع اللوز القوي مع مرارة اللوز المر، بالإضافة إلى القرفة والدخان وبالطبع تلك الرائحة المميزة جعلهتا مكون أساسي في عملية صناعة العطور وكذلك في الطهي.
"شكل ومكونات حبوب التونكا
تتميز حبوب التونكا بأن شكلها بيضاوي ومجعد وحجمها صغير وهي تتكون من قشرة صلبة مع بذرة داخلية، وتحتوي تلك البذرة على نسبة تكون عالية من الزيوت الثابتة فهي تساهم في منح حبوب التونكا قوام زيتي مع وجود مرارة بسيطة، أما الكومارين فهو المكون الرئيسي والمسؤول عن الرائحة المتميزة والنكهة القوية التي تخرج من حبوب التونكا، بالإضافة إلى وجود المعادن والفيتامينات التي تتواجد بكميات صغيرة وهي تضيف قيمة غذائية للحبوب.
ما هي رائحة حبوب التونكا؟
تتميز رائحة حبوب التونكا بحلاوتها بسبب رائحة الفانيليا مع اللوز المر والذي يشبه رائحة القش وتلك الرائحة المعقدة تعود بشكل أساسي لوجود الكومارين، وهو عبارة عن مركب عطري موجود بشكل طبيعي في حبوب التونكا بكميات جعلته يتراكم وقد كون غطاء أبيض من حول الحبة وقت جفافها.
من أين تأتي حبوب التونكا؟
وجدت حبوب التونكا في أمريكا الجنوبية وهي بالتحديد موجودة في فنزويلا بالإضافة إلى المكسيك والبرازيل وهي تستخرج من ثمار شجرة ديبتريكس أودوراتا الاستوائية، وتعرف أيضًا بأسماء عديدة مثل الكومارونا والكومارو وينمو ذلك الشجر الاستوائي عند ضفاف نهر الأمازون، ويصل ارتفاعه ل 20 إلي 30 مترا وله جذع أحمر قطره يتراوح ما بين 50 و70 سم وأوراقه كبيرة تشبه أوراق شجر الجوز وتزهر تلك الشجرة بروائحها العطرية وقت نضوج ثمارها ذو الشكل اللوزي، وهي تحتوي على بذرة واحدة لونها أسود وشكلها بيضاوي لامع ولكنها تصاب بالتجعد في أثناء جفافها وعندها تظهر رائحتها المميزة.
فوائد حبوب التونكا
أما عن استخدامات وفوائد حبوب التونكا في الطهو والمشروبات فهي عديدة وذلك على النحو التالي:
بالنسبة إلى الحلويات والمخبوزات فهي تضاف إليهم من أجل إعطاء نكهة مميزة وتستخدم بالتحديد في الكعك والمعجنات بالإضافة إلى البسكويت، مما يمنحها مذاق ورائحة مميزة.
أما استخدام حبوب التونكا في المشروبات فتكون بسبب نكهتها الغنية والعميقة حيث يتم وضعها في القهوة والشوكولاتة من أجل زيادة الطعم فيهم، وبالإضافة إلى تحسين طعم القهوة والشوكولاتة فهي تضفي نكهة مميزة.
اما عن الآثار الصحية والسلامة في حبوب التونكا فهي كالتالي:
تحتوي التونكا على الكومارين، وهو عبارة عن مركب قد يكون ضار عند استهلاكه بكميات لذلك يجب الحذر عند تناولها.
كما يجب تخزين التونكا في مكان يكون بارد وجاف، وذلك بعيد عن الحرارة والرطوبة ويفضل تجنب وضعها بشكل مباشر أمام أشعة الشمس للحفاظ على نكهتها، ويفضل عند إضافة حبوب التونكا إلى أي من الأطعمة والمشروبات، أن يتم طحنها مع استخدامها بحذر ويمكن إضافتها إلى الحلويات والمخبوزات.
لماذا حبوب التونكا عطرية؟
لأن الكومارين عبارة عن مركب كيميائي موجود في حبوب التونكا، وهو مسؤول عن تلك الرائحة المميزة وبشكل عام يتواجد الكومارين في العديد من النباتات مثل القرفة والفانيليا، وكذلك الفراولة والمشمش وذلك المزيج العطري هو السبب في منح النبات رائحته الحلوة والمتميزة.
افضل عطور برائحة حبوب التونكا من الدخيل للعود"
أما عن افضل عطور برائحة حبوب التونكا من الدخيل للعود ننصحكم باستخدامها فهي كالتالي:
لويلتي عنبر
من أفخم عطور العنبر حيث يعتمد في تركيبته على العنبر وحبوب التونكا مع المسك والمر بالإضافة إلى الصندل وزهرة اللابدانوم، مع الشوكولاتة وخشب الكشمير وكذلك الفانيليا والقرفة مع مجموعة من التوابل العطرية، وكل تلك المكونات جعلت العطر هو الأنسب في مختلف المناسبات ويقدمه متجر الدخيل للعود في زجاجة 100 مل فقط.
جرين تاق
وهو عطر شرقي حجم 50 مل بخاخ يتكون من مجموعة من الأعشاب العطرية مثل الأوكالبتوس مع الهيل والبرغموت، بالإضافة إلى اللافندر والنعناع مع حبوب التونكا الشهيرة وكذلك نبات الباتشولي مع العنبر، وبالطبع ذلك العطر هو افضل خيار في المناسبات المختلفة لأن له رائحة قوية ونفاذة تدوم لفترة طويلة.
عطر كراون الذهبي
100 مل وهو من العطور التي تجمع ما بين الفخامة والتميز ويتكون العطر المميز من المشمش الأسود مع الكمثرى، بالإضافة إلى السوسن والياسمين مع زهر البرتقال مع إضافة الشوكولاتة والفانيليا إلي نباتات الباتشولي وحبوب التونكا الأمر الذي يمنحك تجربة غنية ومميزة
عطر بيرل
يأتي بحجم 100 مل وهو عبارة عن مزيج من الورد و زهرة اليلانج والياسمين والسويت، بالإضافة إلى من حبوب التونكا والمسك ويعتبر من أفضل العطور المميزة النسائية والتي تستمر رائحتها المنعشة النفاذة لوقت طويل.
تعرف على سر رائحة حبوب التونكا التى تضيف تميزاً لعطرك
كما أوضحنا من قبل فإن سر رائحة حبوب التونكا يكمن في مادة الكومارين المميزة والفريدة، ولكن هناك مجموعة من النصائح الهامة التي ينبغي عليكم معرفتها عند استخدام التونكا وهي:
ضرورة الاعتدال في الاستخدام ويفضل أن تكون كميات صغيرة للغاية، حيث أن الإفراط فيها قد يؤدي إلى وجود مذاق مر للغاية.
وبالنسبة إلى التخزين فيجب أن يتم حفظ الحبوب في مكان يكون بارد وجاف وبعيد عن الرطوبة والضوء.
والآن لا تضيع فرصة تجربة حبوب التونكا المميزة ذات الرائحة الساحرة مع أفضل منتجات الدخيل للعود الأمر الذي يمنحك تجربة تتميز بالأناقة والجمال والفخامة.
اترك تعليق